狮头鱼尾酸奶吧项目概述
    狮头鱼尾酸奶吧项目概述——2004年1月联合国卫生组织正式将酸奶列为21世纪人类6大营养食品之一。您一定见过超市新鲜豆付豆浆现做现卖，生日蛋糕各类主食糕点现做现卖，这类柜台或窗口前总是人头攒动，顾客络绎不绝。因为人们都清楚超市里凡上货架的食品为延长保存期都要放防腐剂，因此，凡现做现卖的新鲜食品皆大受欢迎，可您见过——自制新鲜酸奶现做现卖的吗？

    狮头鱼尾酸奶吧为小额创业者们提供了一个绝好的最实用项目，在大型超市，城镇街道，小吃一条街，大、中、小学校旁、冷饮咖啡店等公共场所，特别是住宅小区搞新鲜酸奶特色经营，现场为消费者酿制酸奶。现做现卖，让消费者第一时间能喝到最好的纯正极品酸奶。消费者喝的新鲜卫生健康美味，喝得踏实放心实惠又省钱。狮头鱼尾酸奶吧市场广阔，最适合小额创业. 该项目填补了国内市场空白。

    狮头鱼尾酸奶堪称奶中极品!——那浓浓的天然发酵乳香——让人垂涎三尺无法抗拒！ 销售时我们可现场为消费者调制成各色美味，如蜂蜜酸奶，水果酸奶，酸奶沙拉等70多种口味——还可制作具有特殊保健作用的豆浆酸奶。那浓浓的纯纯的天然发酵乳香会让喝惯了市场酸奶各色添加剂复合味的消费者惊讶，继而叫绝，而她们的口碑传播速度会让你惊讶，回头客络绎不绝—— 健康生活 从狮头鱼尾酸奶吧开始！
 
狮头鱼尾酸奶吧的起源
    2005年夏天，商业才子卓先生第一次踏上美丽的岛国——新加坡。美丽的城市、如画的风光让人陶醉，但对于在商海里摸爬滚打多年的卓先生来讲这些只是过眼云烟，他这次此行的目的是想考察一下国外的市场动态。经过几天的了解和观察，在新加坡城最繁华的乌节路上有一个叫做“自制酸奶吧”的小店给卓先生留下了深刻的印象，一个小小的店面生意非常火爆。他走进这家小店，店内装修新颖、特别。经营者是一对年轻的情侣，来店内消费的各色人群都有，从小朋友到老年人，他们品尝着这种组织细腻呈豆腐脑状的自制新鲜酸奶，满脸的欢笑，赞不绝口。随即他也要了一份，果然吃起来爽爽滑滑的感觉，具有纯正温和的奶香味，品尝后口中会留下浓浓的奶香余味。一连好几天他每天都来这个小店，而每天这个小店都生意火爆。在商场上拼搏了这么多年的他从未见过如此好的项目，酸奶不仅是一种时尚健康饮品更是一种休闲饮品，为时尚追求健康的人提供一个好的环境，可以做大，而在内地，自制酸奶市场是一片空白，有了这一想法他便连续几天来向这对情侣讨教学习，在这对情侣眼里开这家小店只是爱好和生计，而在卓先生眼里它是一个金矿。功夫不负有心人，他的思想和诚意终于打动了这对情侣，把所有制作酸奶的技术都教给了他。
    回到内地，他找到食品机械研究所经过两个月的时间，研发出了一套自制酸奶设备，还专门请了一些在乳品行业有权威的人士一起对自制酸奶进行了研究改良，从而推出了各色各样时令的的花色酸奶。为了证实自己的这一想法，把自制酸奶成功的推向内地，经过多方考查，最后在2006年6月将济南作为第一个试点，设立了第一家专营店。在新加坡有一个狮头鱼尾的雕像坐落于市内新加坡河畔,是新加坡的标志和象征。每个游客到新加坡都会在它的旁边照上几张像也希望给自己事业家庭带来一些好运。卓先生就给自己的冷饮店起了个漂亮的名字叫“狮头鱼尾酸奶吧”。刚开业不久便取得了良好的市场反响，创下了日销售额2000元的营业额，成为泉城一道亮丽的风景线。而此时的他并不满足于现状，也并未急于求成，尽管有很多顾客都来店里咨询想加盟一起做这个项目，但他还是并未因此而草率的设立公司，为了以后能做大现在考虑的的问题还很多，有很多方面需要完善。这时他又到北京请来了在餐饮方面有多年经验的老朋友，对店内从设计到产品的完善进行了进一步的改良。将这个带有时尚“吧”元素的休闲店作了整体上的改动，从而得到了更多消费者的认可。
    一个偶然的机会，从事于医疗保健、餐饮连锁等项目的隆运品牌策划管理有限公司的沈总发现了这家带有时尚气息的“狮头鱼尾酸奶吧”，看到这样一个环境优雅，每天消费者络绎不绝的好项目，他岂能错过，经过一个多月的沟通探讨，双方在市场发展理念上达成了共识，在2008年2月份在长沙成立了“狮头鱼尾酸奶吧”运营总部，决心全面打造营养与美味，时尚与休闲于一体的冷饮事业。公司计划在2008年在全国范围内先期发展100家精品冷饮店。让消费者享受到实实在在的营养冷饮产品。
 
加盟支持
一：加盟模式：
    对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地淌宽能力评估，为加盟者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议
二：投资预算：
    针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟模式与商业形态在当地的实际投资预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低投资风险，确认投资收益，核算投资回报周期与总体运营的投资回报率。
三：产品组合：
    总部提供标准尊单，针对加盟者当地饮食习惯，消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，却需进行调整，总部将综合考虑各加盟店饮品引进系列，提出科学的组合方案，最大程度发掘加盟店的销售潜力，实现销售利润的最大化，确保投资回报。
四：店面形象：
    总部提出各级别加盟店样本设计风格，并针对加盟店具体的店面形态，周边环境及建筑风格，提供专业装修，布局指导，协助加盟店，最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
五：人员培训：
    为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受狮头鱼尾品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队确保加盟店经营成功。
六：经营指导：
    针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由狮头鱼尾品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。
七：营销指导：
    总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传，加盟会议等，并有计划地组织实施。
八：加盟服务：
    狮头鱼尾（中国）连锁加盟总部为加盟者推广终身加盟支持，对每个加盟店都有指定的区域发展经理，全面对其的后续支持，终端物料补给，技术更新与升级等一系列专业服务。