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产品名称:长今焖锅,韩尚宫长今焖锅 |
公司名称:韩尚道饮食文化传播(北京)有限公司 |
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| 公司地址:北京市宣武区宣武门外大街10号庄胜广场中央办公大楼南翼748室 |
邮 编: |
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韩国料理风靡全国,闷锅走俏餐饮市场 近年来,随着韩剧的风行,韩国的时尚与文化不断为当代年轻人所接受。一部《大长今》的热播,更让美味独特的韩国料理瞬间风靡全国。一时间,各种韩国餐馆遍布大江南北,大街小巷,只要打上韩国的旗号,自然生意家家爆满,韩国料理俨然已成为现代餐饮的时尚潮流领导者。 在各种韩国料理中,近年来最火的,当属韩式焖锅。独特的吃法,香浓的美味,不知征服了大江南北的多少食客,让人留连忘返,吃了又吃。经营者更由此大赚特赚。而其独家的美味锅底酱汁配方,更是让竞争对手望而兴叹,无法模仿。在餐饮业竞争如此激烈的今天,韩式焖锅无疑成为决胜千里的法宝。独门秘方,独家垄断,独揽千亿餐饮市场!
长今闷锅,源自韩国的经典美味,七无餐厅突破餐饮革命 韩尚宫-长今焖锅,正是在深厚的韩国饮食文化的基础上孕育而出的时尚新贵。它以韩国古代著名宫廷御厨大长今的《最高尚宫料理秘籍》为依据,经过十几位烹饪大师数年潜心研究,在横空出世短短数年,便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而席卷韩国半 岛,发展速度之快,一时无人能出其右! 韩尚宫-长今焖锅是一次餐饮模式革命,它打破了几千年来开餐厅必须要有厨房的历史。 全部实现在餐桌上现场烹饪,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一锅焖熟。美味包括首尔焖锅鸭 、长今鲶鱼锅、深海鲽鱼锅、全罗蒸排骨、OK鸡焖锅、鲜菌焖锅、鲜中鲜焖锅、十八香牛肉锅等。 长今焖锅,操作简单,只需要把清洗、收拾好的原材料,按量放进焖锅里,然后放进韩尚宫独创的长今焖汁,十几分钟,就可以完成全部烹饪过程。
全程量化,简单开店,“炒”掉大厨 长今焖锅,没有明火,没有油烟,采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作,不需要明火烧制。无厨房、无厨师、无明火、无油烟、无污染、无噪音、无大灶,统称为七无餐厅 一、无厨房——过程量化。 长今焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,顾客亲眼看到食物从生到熟;省去昂贵厨房设备、还面积于营业,大大降低成本、增加利润! 二、无厨师——操作量化 1、操作量化。使长今焖锅的烹制非常简单,主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤,普通服务员经过简单 的培训即可上岗操作。 2、流程量化。避免了厨师的随意性,保证菜品品质; 3、材料量化。避免了“隐性成本”,实现利润最大化!
优势多多 不赚才怪 一、环保健康无油烟。韩尚宫采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作,完全无须明火;所用底油及配料都为天然健康配方,真正做到了无油烟、不扰民、开餐厅不受环境限制! 二、独门密技不怕偷。韩尚宫焖锅独有焖汁,由总部统一配送、门店按比例添加;同时主、配、调料的量化比例为韩尚宫的专有技术,无法仿制。让加盟商在竞争中立于不败之地! 三、口味丰富市场大。韩尚宫焖锅,是地道的正餐,从涵盖荤、素菜肴、主食、点心,从程 序上跨开胃序曲、饕餮大餐、压轴主食、回味小品,应有尽有! 四、速食快捷跟潮流。韩尚宫焖锅从点餐到出锅只需12分钟!满足现代人快节奏需求。 五、节约投资启动快。无厨房,无厨师,人无大型厨房设备,投资最小化!保证同等品质价格最低!正餐品质快餐价格!标准化操作、无需厨师!从流动配膳到大型酒楼,无所不能! |
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