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产品名称：长今焖锅,韩尚宫长今焖锅 |
公司名称：韩尚道饮食文化传播（北京）有限公司 |
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| 公司地址：北京市宣武区宣武门外大街10号庄胜广场中央办公大楼南翼748室 |
邮 编： |
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韩国料理风靡全国，闷锅走俏餐饮市场
近年来，随着韩剧的风行，韩国的时尚与文化不断为当代年轻人所接受。一部《大长今》的热播，更让美味独特的韩国料理瞬间风靡全国。一时间，各种韩国餐馆遍布大江南北，大街小巷，只要打上韩国的旗号，自然生意家家爆满，韩国料理俨然已成为现代餐饮的时尚潮流领导者。
在各种韩国料理中，近年来最火的，当属韩式焖锅。独特的吃法，香浓的美味，不知征服了大江南北的多少食客，让人留连忘返，吃了又吃。经营者更由此大赚特赚。而其独家的美味锅底酱汁配方，更是让竞争对手望而兴叹，无法模仿。在餐饮业竞争如此激烈的今天，韩式焖锅无疑成为决胜千里的法宝。独门秘方，独家垄断，独揽千亿餐饮市场！
长今闷锅，源自韩国的经典美味，七无餐厅突破餐饮革命
韩尚宫-长今焖锅，正是在深厚的韩国饮食文化的基础上孕育而出的时尚新贵。它以韩国古代著名宫廷御厨大长今的《最高尚宫料理秘籍》为依据，经过十几位烹饪大师数年潜心研究，在横空出世短短数年，便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而席卷韩国半 岛，发展速度之快，一时无人能出其右！
韩尚宫-长今焖锅是一次餐饮模式革命，它打破了几千年来开餐厅必须要有厨房的历史。
全部实现在餐桌上现场烹饪，所有的原料，包括主料、配料、辅料和调料，一锅焖熟。美味包括首尔焖锅鸭 、长今鲶鱼锅、深海鲽鱼锅、全罗蒸排骨、OK鸡焖锅、鲜菌焖锅、鲜中鲜焖锅、十八香牛肉锅等。
长今焖锅，操作简单，只需要把清洗、收拾好的原材料，按量放进焖锅里，然后放进韩尚宫独创的长今焖汁，十几分钟，就可以完成全部烹饪过程。
全程量化，简单开店，“炒”掉大厨
长今焖锅，没有明火，没有油烟，采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作，不需要明火烧制。无厨房、无厨师、无明火、无油烟、无污染、无噪音、无大灶，统称为七无餐厅
一、无厨房——过程量化。
长今焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，顾客亲眼看到食物从生到熟；省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加利润！
二、无厨师——操作量化
1、操作量化。使长今焖锅的烹制非常简单，主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤，普通服务员经过简单
的培训即可上岗操作。
2、流程量化。避免了厨师的随意性，保证菜品品质；
3、材料量化。避免了“隐性成本”，实现利润最大化！
优势多多 不赚才怪
一、环保健康无油烟。韩尚宫采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作，完全无须明火；所用底油及配料都为天然健康配方，真正做到了无油烟、不扰民、开餐厅不受环境限制！
二、独门密技不怕偷。韩尚宫焖锅独有焖汁，由总部统一配送、门店按比例添加；同时主、配、调料的量化比例为韩尚宫的专有技术，无法仿制。让加盟商在竞争中立于不败之地！
三、口味丰富市场大。韩尚宫焖锅，是地道的正餐，从涵盖荤、素菜肴、主食、点心，从程 序上跨开胃序曲、饕餮大餐、压轴主食、回味小品，应有尽有！
四、速食快捷跟潮流。韩尚宫焖锅从点餐到出锅只需12分钟！满足现代人快节奏需求。
五、节约投资启动快。无厨房，无厨师，人无大型厨房设备，投资最小化！保证同等品质价格最低！正餐品质快餐价格！标准化操作、无需厨师！从流动配膳到大型酒楼，无所不能！ |
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