一品世家打造中华名小吃
发布时间：2007-11-09 |
一品世家汇集数十位中外顶级小吃名师，通过对全国经典小吃的长年收集和整理，全面整合小吃制作工艺，并在保持原有味道不变的基础上，对小吃进行了更加深入地研究，将最具核心竞争力的秘方、工艺、制作方法完全按实用化、标准化处理，不但让小吃制作更简单、风味更独特，而且在不改变味道的基础上，在烹饪器具、食用用具、食用方法上等进行了进一步的改进，使得菜型、菜色更符合现代消费者的审美观和饮食习惯。小吃价格虽低，但利润较高，一品世家通过专业的研发力量、精确的量化处理和标准化操作，使得这些小吃的毛利率和出品率均提高10%以上，再加上小吃可以全天24小时经营，台位周转率较正餐快得多，从而利润空间高出正餐和一般小吃店很多倍。
一品世家名小吃，经由总部最具权威的食品研发中心诸位食品专家的长时间钻研，充分考虑全国各地不同人群的不同口味需求，把南北口味齐聚一身，又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换，不断增强研发力量和后续升级培训，让人们常吃常新，百吃不腻，并且一品世家在对小吃店进行深入研究之后，结合中国国情以及消费者接受能力，对“中华名小吃”进行了全面的包装，除依据烹饪技法，把中华名小吃分为：集川菜热辣精华于一身的“川蜀味道”、原始野性的淳朴味道“烤一绝”、营养健康美食“钵钵·汤泡饭”、广受消费者喜爱的快捷食品“夹夹香”这四大类，并且每一类还衍生出50多种菜品，满足所有消费者需求。
一品世家在对这一项目统一品牌、统一管理、统一技术配方、统一培训、统一配送、统一市场督导之后，还根据中国投资者的实际情况，为投资者提供不同的投资经营方式。您既可在社区开小店经营，仅仅经营“中华名小吃”的一个项目，也可在大商场美食街开档口，经营其中的几个项目，还可开1000 平米的小吃城，以满足所有顾客的不同需求。
一品世家相信，在总部与各地加盟商的协同努力之下，一品世家“中华名小吃”，一定会成为国内，甚至享誉全球的第一品牌。
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