七品焖锅激情今夏餐饮
发布时间：2007-11-08 |
夏日炎炎，浓清绽放。在这充满激情与活力之季，“御香七品焖锅” 迎来了登陆中国市场的火热风暴。在这多元化的中国餐饮市场中，“御香七品焖锅”以其独特的历史文化，精简的操作过程和香嫩馥郁的口感征服了全国各地。
馥郁味美的御香七品焖锅源于清代宫廷御膳名肴“七品焖锅”，是慈禧太后和光绪皇帝最喜爱的名肴。在经过后人传承和精心改良之后，北京新派御香食品技术开发公司于今年夏日将其火爆推向市场。多年专业从事中西特色美食的研究与开发，北京新派御香食品技术开发公司搜集并挖掘了大量的宫廷和民间特色美食的制作方法和加工艺术，并融合现代饮食营养搭配，养生滋补理论及绿色环保的操作模式，精心推出了具有特色餐饮的“御香七品焖锅”，达到了传统和现代饮食的完美结合。
目前，中国餐饮市场大都以其繁复的手工劳动和耗时多，成本高，浪费严重的运营模式而操作，这样不仅投入了大量的人力物力，而且还无意识地造成周围环境的破坏，久而久之使投资者在投资成本和社会名誉上造成了严重的破坏影响。
那么，餐饮业是否存在一种高效、环保且投入低的餐饮产业呢？答案是肯定的，“御香七品焖锅”首推的“七无”餐饮新模式，正是在保证食品营养健康的基础上，改变了传统餐饮忽视环保的弊病。无厨房、无大厨、无大灶、无油烟、无明火、无噪音、无局限的餐厅七无，不仅解决了厨房占面积、大厨难控制、大型厨具昂贵、口味难稳定、油烟难控制、噪音大、店址难找和成本高的八大难题，而且达到了制作新颖、操作简单、绿色环保的低成本效果。
以无大厨为例，御香七品焖锅”的制作工艺简单易学，加上核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能胜任，不需花昂贵的费用聘请大厨，同时还能保证味道稳定、纯正，确保顾客的回头率，真正掌控自己的餐厅。还有无油烟，“御香七品焖锅”的整个制作过程不需采用传统的煎、炸、炒工艺，采用统一配送的特制不粘锅具，整个制作过程没有油烟产生，等等一系列精简有效的运营操作，让投资和消费者都会为之倾心。
此外，除具有浓郁的历史文化，投入成本低和绿色环保的特点之外，香醇味美是“御香七品焖锅”最终立足于市场的必胜法宝。据了解，“御香七品焖锅”的主要原料是以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主，同时配以营养丰富均衡的底配料（大蒜、葱头、红薯、胡萝卜、青红椒、西芹、山药、大枣、枸杞等）搭配，尝一口，令人新鲜愉悦，食欲倍增。另外，主菜和配菜的完美有机搭配，辅料码放的新颖衬托，加之量化透明的操作过程，一套独特新颖而又美观大方的焖锅制作闪亮于眼前，怎不令人叫一个“馋”字了得！还有稳定特制的配料和科学、量化的搭配使人不仅尝到了古代宫廷的美味佳肴，而且还得到了现代营养的滋补。使你吃后就叫一个“放心”了得！
激情夏日，动感时尚，“御香七品焖锅”将是今夏最时尚的餐饮之星。
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